Miljonid inimesed alustavad oma hommikuid sama maagilise toiminguga – lõhnava lonksuga kohvi.
Värskelt keedetud joogi lõhn näib äratavat mitte ainult keha, vaid ka hinge, lubades uut päeva täis võimalusi, vahendab i korrespondent.
Kuid mis on selle igapäevase rituaali taga tegelikult peale energiapuhangu?
Kofeiin, peamine toimeaine, toimib nagu meie närvirakkude lukkudesse sisestatud võti, blokeerides adenosiiniretseptoreid, mis vastutavad väsimustunde eest.
See toob kaasa neurotransmitterite, näiteks dopamiini hüppelise tõusu, mis mitte ainult ei paranda meeleolu, vaid ka süvendab keskendumist ja keskendumist.
Arvukad uuringud on seostanud mõõdukat kohvitarbimist neurodegeneratiivsete haiguste, sealhulgas Parkinsoni ja Alzheimeri tõve riski vähenemisega.
Kohv sisaldab rohkesti antioksüdante, näiteks klorogeenhappeid, mis aitavad võidelda organismi oksüdatiivse stressi vastu. Mõned teadlased usuvad, et see mõju võib aidata kaasa teatud tüüpi diabeedi ja südame-veresoonkonna probleemide tõenäosuse vähendamisele.
Sportlased hindavad seda selle vastupidavust suurendava võime tõttu, sest kofeiin võib mobiliseerida rasvhappeid rasvkoest, säästes lihaste glükogeenivarusid.
Kuid igal mündil on ka teine, vähem roosiline külg. Liigne kohvitarbimine võib kergesti muutuda sõbraks vaenlaseks, põhjustades närvilisust, ärevust ja häirides une.
Suurt rolli mängib individuaalne tundlikkus – mõne jaoks toob üks tass õhtul kaasa unetu öö, teised aga magavad hästi pärast kahte.
Süstemaatiline kuritarvitamine viib närvisüsteemi kurnatuseni, mis töötab pidevalt ülekoormusrežiimis. Kohv ei anna energiat, vaid paneb keha vaid kulutama oma varusid, nagu krediitkaart, mille arve tuleb varem või hiljem tasuda.
Sõltuvus on veel üks ebameeldiv boonus, sest ilma tavapärase annuseta võib keha reageerida peavalu, ärrituvuse ja tõelise võõrutusega.
Kardioloogid juhivad tähelepanu ajutisele vererõhu tõusule pärast kasutamist, mis võib olla oluline kontrollimatu hüpertensiooniga inimestele.
Ärge unustage mao – kohv suurendab happesust, mis ei loo kõige soodsamaid tingimusi neile, kes kannatavad gastriidi või peptilise haavandi haiguse all. Joogile lisatud suhkur, siirupid ja koor muudavad madala kalorsusega eliksiiri kergesti magustoiduks, eirates võimalikku kasu.
Kus on see kesktee? Enamik eksperte nõustub, et 3-4 tassi filtrikohvi päevas on ohutu piir enamiku tervete täiskasvanute jaoks.
Võti peitub tähelepanelikkuses ja oma tunnete kuulamises. Üks tuntud toitumisspetsialist tunnistas kord, et ta joob enne kohvi alati klaasi vett, et kompenseerida selle kerget diureetilist mõju.
Ta soovitab mõelda kohvist mitte kui kütusest, vaid kui vürtsist päevaks – see parandab veidi maitset, kuid ainult sellega ei jõua väga kaugele.
Kogemused näitavad, et seda on kõige parem nautida päeva esimeses pooles, et mitte häirida ööpäevase taastumise õrnu mehhanisme.
Kohv on imeline kultuurielement, kuid selle võlu toimib ainult kooskõlas keha vajadustega.
Loe ka
- Kuidas alustada jooksmist õigesti: isiklik ebaõnnestumine ja tee edule
- Miks naised vajavad jõutreeningut: ülepumpamise müüdi hajutamine
